मटर पनीर कोरमा

सामग्री

दूध – 1 लीटर तेल – 2 चम्मच अदरक का पेस्ट – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच धनिया पाउडर – 1/2 चम्मच टमाटर – 2 हरी मिर्च – 3 मटर – 1 कप क्रीम – 1/2 कप गरम मसाला – 1/2 चम्मच हरा धनिया – सजाने के लिए नमक – स्वादानुसार

विधि

दूध से नरम पनीर बना ले

कढ़ाई में 2 चम्मच तेल गरम करे

अदरक पेस्ट डाले

.लाल मिर्च ,हल्दी, धनिया पाउडर मिलाए

टमाटर और हरी मिर्च का पेस्ट डाले

ढक के पकाए

मटर मिलाये

तेल ऊपर आने तक पकाये

पनीर और नमक मिलाये और अच्छे से मिलाये

क्रीम, गरम मसाला और बारीक कटा हरा धनिया मिलाये

गरम परोसे