" alt="" itemprop="image" />सामग्री
चावल बने हुए – 1 कप लाल मिर्च – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार आटा – 2 कप तेल – तलने के लिएविधि
बचे हुए चावल को बाउल में निकालकर उसमें नमक और लाल मिर्च मिलाकर रख दें।
एक थाली में गेंहू का आटा लेकर उसे गूंथ लें।
तैयार आटे से लोई बनाकर बेल लें और इसके बीच में चावल भर दें।
लोई को हाथ से दबाकर वापस गोल कर लें।
पूड़ियों को हल्के हाथों से बेलकर उसे तेल में अच्छे से तल लें।
सब्जी या अचार के साथ परोस सकते हैं।