ताजा फलों से भरी रसमलाई

सामग्री

रसगुल्ले – 8 दूध – 2 1 \2 कप चीनी – 1 \4 कप दूध मसाला पाउडर – 1 चम्मच केसर – 1 चुटकी कटे केले – 2 चम्मच कटे सेब – 2 चम्मच कटे pear – 2 चम्मच पीसी चीनी – 1 \2 चम्मच इलायची पाउडर – 1 \4चम्मच

विधि

रसगुल्लों निचोड़ कर बीच से दो टुकड़ों में काट लें |

बीच में से स्कूपर की सहायता से स्कूप कर लें |

दूध व् चीनी को मिला कर 10 मिनट चलाते हुए पकाएं |

मसाला पाउडर मिला कर 1 मिनट चलाते हुए पकाएं |

]ठंडा करें |

प्लेट में कटे रसगुल्ले रखें |

कटे फल भरें व् ऊपर से ठंडा दूध डाल कर फ्रीज में 20 मिनट ठंडा करें |

निकाल कर ठंडा ठंडा परोसें