[:hi]बच्चों की पसंद [:]
सामग्री
कवर के लिए
मैदा – 1 कप सूजी – 1/4 कप नमक – स्वादानुसार तेल – 4 बड़े चम्मच पानी – आवश्यकतानुसारभरावन के लिए
नमकीन बिस्किट्स का चूरा – 1 कप कुरमुरे का चूरा – 1/4 कप लाल मिर्च पाउडर – 2 बड़े चम्मच कसूरी मेथी – 1 बड़े चम्मच गरम मसाला पाउडर – 1बड़े चम्मच नींबू का रस – 1 चम्मच शक्कर पाउडर – आधाचम्मच तेल – 3 बड़े चम्मच नमक – स्वादानुसारबनाने के लिए
तेल – तलने के लिएविधि
[:hi][:hi]भरावन की सारी सामग्री को मिला लें |
कवर की सारी सामग्री को मिलाकर गूंध लें|
लोई लेकर पूरी की तरह बेलें| भरावन करके रोल करें
किनारों पर पानी लगाकर अच्छी तरह बंद करें|
गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें|
हरी चटनी के साथ परोसें |
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