इडली नए -नए तरीके से बनाएं व् मजा लें |
सामग्री
उड़द दाल – 1 कप चावल – 2 कप नमक – स्वादानुसारटॉपिंग
टोमैटो सास – 2 बड़े चम्मच प्याज बारीक कटा – 1 शिमला मिर्च – 1 कार्न उबले – 3 चम्मच पनीर कसा – 4 -5 चम्मच नमक – स्वादानुसार तेलविधि
दाल व् चावल को रात भर पानी में भिगो कर रखें |
मिक्सी में दाल चावल का पेस्ट तैयार करें |
नमक मिलाएं |
8 -9 घंटे के लिए खमीर उठने के लिए रख दें |
इडली के बर्तन चिकनाई लगा कर मिश्रण डालें और15 -20 मिनट भाप में पका लें |
तैयार इडलियों पर सास लगाएं |
प्याज,शिमला मिर्च ,कॉर्न पनीर व् नमक बुरक कर परोसें |