मैजिक इडली

इडली नए -नए तरीके से बनाएं व् मजा लें |

सामग्री

उड़द दाल 1 कप चावल 2 कप नमक स्वादानुसार

टॉपिंग

टोमैटो सास 2 बड़े चम्मच प्याज बारीक कटा 1 शिमला मिर्च 1 कार्न उबले 3 चम्मच पनीर कसा 4 -5 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल

विधि

दाल व् चावल को रात भर पानी में भिगो कर रखें |

मिक्सी में दाल चावल का पेस्ट तैयार करें |

नमक मिलाएं |

8 -9 घंटे के लिए खमीर उठने के लिए रख दें |

इडली के बर्तन चिकनाई लगा कर मिश्रण डालें और15 -20 मिनट भाप में पका लें |

तैयार इडलियों पर सास लगाएं |

प्याज,शिमला मिर्च ,कॉर्न पनीर व् नमक बुरक कर परोसें |