[:hi]महाराष्ट्र की स्पेशल [:]
सामग्री
छाछ – १ १/२ कप चावल का आटा – २ बड़े चम्मच नमक – स्वादानुसारतड़का
सरसों – चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी – २ अदरक कसा – १ इंच करी पत्ते हींग तेलविधि
[:hi]छाछ में नमक और चावल का आटा मिला कर आग पर रखें | गाढ़ा होने तक पकाएं | तेल गरम करें | सरसों, करी पत्ते ,हींग डाल कर भूनें | अदरक,हरी मिर्च डाल कर भूनें | तैयार कढ़ी में डाल कर आग बंद दें | गरम परोसें | [:]