कौन कहता है कि बच्छे हरी सब्जियां नहीं खाते । एक बार एसे बना कर तो खिलाइये।
सामग्री
ताजा बनी रोटियां – 3-4 उबली पालक – 2-3 गुच्छी कटा प्याज – 1 कप कटा टमाटर – 1 कप धनिया पाउडर – 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार अदरक,लहसुन पेस्ट – 2 चम्मच जीरा – 2 चम्मच राई या सरसों – 1 चम्मच हल्दी पाउडर – 1 चुटकी नमक – स्वादानुसार चाट मसाला – 2 चम्मच टोमैटो केचप – 2 चम्मच तेल – 2 चम्मचविधि
तेल को गरम करें उसमें राई या सरसों ,जीरा डाल कर चटकाएं।
प्याज डाल कर सुनहरा होने तक भुनें।
अदरक,लहसुन पेस्ट व टमाटर मिला कर 2 मिनट भुनें।
सारे मसाले व टोमैटो केचप मिला दें।
पालक मिला कर 2 मिनट पकाएं।
रोटी लेंं व उसके बीच में तैयार सब्जी रख कर रोल बना दें।
तैयार रोल को आधा नेपकीन में लपेट दें ।
गरम परोसें।