लीची की खीर

त्योहारों के मोसम में नई तरह के व्यंजन बनाकर खाए व खिलाएं

सामग्री

लीची बीज निकाल कर कटी 1 कप केसर 1 चुटकी दूध 1 लिटर इलायची पाउडर 1/4 चम्मच चीनी 2 बडे चम्मच

विधि

दूध को गाढा होने तक पकाएं।

चीनी व इलायची पाउडर डाल कर कुछ देर और पकाएं

लीची मिलाएं व तुरंत आग से उतार लें।

हल्का ठंडा कर कर केसर मिलाएं। फ्रीज में रखें ।

ठंडा-ठंडा परोसें ।