चायनीज पाव भाजी

सामग्री

अदरक कसी – 1 चम्मच तेल – 1चम्मच हरा प्याज का प्याज कटा – 1/2कप हरी,लाल,पीली शिमला मिर्च कटी – 1 1/2 कप टमाटर कटा – 1 कप दालें अंकुरित – 1 कप गाजर कसी – 1/2 कप चीली तेल – 2 चम्मच लहसन,मिर्च पेस्ट – 2 चम्मच हाक्का नुडल्स उबली – 1/2 कप सोया सास – 2 चम्मच नमक – स्वादानुसार

मिर्च का सिरका

हरी मिर्च कटी – 1/2 चम्मच सिरका – 2 चम्मच

सजाने के लिए

हरे प्याज का हरा भाग

परोसने के लिए

मक्खन लगे लद्दी पाव

विधि

अदरक व 2चम्मच पानी मिला कर रखें।

तेल गरम करें ।

 1 मिनट प्याज भुनें अब शिमला मिर्च डाल कर 1 मिनट भुनें

बाकी सारी सामग्री डाल कर चलाते हुए 2-3 मिनट या गाढा होने तक पकाएं।

नुड्डल्स डाल कर मिलाएं व 1मिनट पकाएं।

  हरे प्याज से सजा कर पाव के साथ परोसें।