पोदिना पूरी

सामग्री

पोदिना पत्ती – 1/4 कप जीरा – 1/2 चम्मच हरी मिर्च कटी – 2 निम्बू का रस – 1/2 चम्मच चीनी – 1/2 चम्मच नमक – स्वादानुसार आटा – 1 कप तेल – 1 चम्मच तेल – तलने के लिए

विधि

सारी मसाला सामग्री मिला कर पीस लें ।

आटा,तेल व पिसी सामग्री मिला कर पानी की सहायता से आटा गूंथ लें।

तैयार आटे से 14 गोले बना लें।

तेल गरम करें

]पूरीयां बेल कर गरम तेल में सुनहरी तल लें।

iगरम परोसें।