[:hi]बच्चों की पसंद[:]
सामग्री
शुगर फ्री बिस्कुट – 8 बेसन – 1 कप आलू उबला – 2-3 प्याज बारिक कटा – 1 लाल मिर्च पाउडर नमक गरम मसाला टमाटर कटा – 1 जीरा – 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा – 1 चुटकी तेल – तलने के लिएविधि
[:hi]थोडा सा तेल गरम करें। उसमें जीरा डालें। प्याज,मसले आलू ,टमाटर व मसाले डाल कर मिलाएं । बेसन में बेकिंग सोडा व नमक मिला कर पानी डाल कर गाढा घोल बना लें। एक बिस्कुट के उपर भरावन रखें व दूसरे से बंद कर दें । इसी तरह सारे बिस्कुट बना लें । तेल गरम करें। तैयार बिस्कुट को बेसन के घोल में लपेट कर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें । चटनी के साथ परोसें। [:]