बिस्कुट पकोडा

सामग्री

शुगर फ्री बिस्कुट – 8 बेसन – 1 कप आलू उबला – 2-3 प्याज बारिक कटा – 1 लाल मिर्च पाउडर नमक गरम मसाला टमाटर कटा – 1 जीरा – 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा – 1 चुटकी तेल – तलने के लिए

विधि

तेल गरम करें।

जीरा डालें। प्याज,मसले आलू ,टमाटर व मसाले डाल कर मिलाएं ।

बेसन में बेकिंग सोडा व नमक मिला कर पानी डाल कर गाढा घोल बना लें।

बिस्कुट के उपर भरावन रखें व दूसरे से बंद कर दें ।

इसी तरह सारे बिस्कुट बना लें ।

तेल गरम करें।

तैयार बिस्कुट को बेसन के घोल में लपेट कर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें ।

चटनी के साथ परोसें।