कैरी रायता

आम आम और आम

सामग्री

कच्चा आम छीला व बारीक कटा 1 1/2 कप ककडी बारीक कटी 1 1,2 कप नमक स्वादानुसार चीनी 2 चम्मच हरा धनिया कटा 1/4 कप भुना व पिसा जीरा 2 चम्मच दही 500 ग्राम तेल 1/2 चम्मच कटी हरी मिर्च 2-3 राई 1 चम्मच करी पत्ता 8-10

विधि

आम,ककडी,नमक,धनिया,जीरा,चीनी,हरी मिर्च व दही को मिला लें।

तेल गरम करें।

राई व करी पत्ती का छोंक बना कर दही में मिलाएं।

ठंडा करें व परोसें।