मूंग दाल की स्माइल

सामग्री

धुली मूंग दाल – 2 कप तेल – 2 चम्मच सरसों दाना – 1 चम्मच साबुत लाल मिर्च – 1 अदरक कसी – 1 चम्मच हरी मिर्च कटी – 2 करी पत्ता – 8-10 हीग – 1/2 चुटकी चीनी – 1/2 चम्मच गरम पानी – 2 कप नमक – स्वादानुसार कसा नारियल – 1/2 चम्मच

विधि

पैन में तेल गरम करें। सरसों व लाल मिर्च डाल कर भुनें।

अ दरक,हरी मिर्च,हींग व करी पत्ता डाल कर 2 मिनट भुनें

नारियल छोड कर बाकी सामग्री मिला कर गलने तक पकाएं।

नारियल डाल कर 5 मिनट के लिए ढक दें ।

गरम परोसें।