[:hi]व्रत स्पेशल[:]
सामग्री
आलू बडे – 4 तेल – 2 चम्मच जीरा – 1 चम्मच करी पत्ता – 5-6 हरी मिर्च पेस्ट – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार निम्बू का रस – 1 1/2 चम्मच हरा धनिया कटा भुनी व दरदरी पिसी मुंगफली – 1/4 कप चीनी – 1 चम्मचविधि
[:hi]आलू को कस कर पानी में डालें।अच्छी तरह से निचोड लें। तेल गरम करें आलू व नमक डाल कर भुनें। चलाते हुए पकने तक पकाएं। सारी सामग्री डाल कर मिलाएं । 2 मिनट और पकाएं । उतार कर गरम परोसें। [:]