बींस पनीर

सामग्री

पनीर चौकोर आकार में कटा – 250 ग्राम बींस बारीक कटी – 1कप टमाटर बारीक कटा – 1 लहसन बारीक कटी – 3-4 कलियां भुना जीरा – 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच साबुत जीरा – 1चुटकी गरम मसाला पाउडर – 1/4 चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – 2 चम्मच प्याज कटा – 1

विधि

तेल गरम करें। जीरा डाल कर चटकाएं।

प्याज व लहसन डाल कर सुनहरा होने तक भुनें।

बींस मिलाए व हल्का पकने तक भुनें।

पनीर मिलाएं। मसाले डाल कर कुछ देर भुनें।

टमाटर डाल कर हल्की आग पर पानी सूखने तक पकाएं।

गरम मसाला मिला कर गरम परोसे ।