[:hi]मुम्बई स्पेशल [:]
सामग्री
ब्रेड स्लाइस – 8 मक्खन – 8 चम्मच हरी चटनी – 4 चम्मच समोसे – 4 प्याज पतला कटा – 1 शिमला मिर्च बारीक कटी – 1 सेंड्विच मसाला – 1 चम्मच मक्खन – 5 चम्मच पकाने के लिएपरोसने के लिए
मक्खन टोमैटो सास चिली सास हरी चटनीविधि
[:hi]ब्रेड स्लाइस के किनारे काट कर उन के उपर मक्खन व चटनी लगाएं । मक्खन वाली साईड उपर रखें व उसके उपर समोसा हाथ से दबा कर रखें । उसके उपर प्याज ,शिमला मिर्च व सेंड्विच मसाला डाल कर मक्खन वाली साईड निचे रखते हुए दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें ।
इसी तरह चारों सेंड्विच बना लें ।
सेंडविच मेकर गरम करें । मक्खन लगा कर तैयार सेंड्विच उसमें रखें व सुनहरा होने तक बेक करें । इस प्रकार बाकी सेन्ड्विच भी तैयार कर लें ।
तैयार सेंडविच को 6 भाग में काट कर मक्खन लगाएं । चटनियों के साथ गरम परोसें । [:]