चोको वनिला लेयर ब्लच्मंगे

सामग्री

मिल्क मेड – 1 टिन पानी – 3 कप अरारोट – 8 बडे चम्मच वनिला एसेंस – 2 चम्मच डार्क चाकलेट – 40 ग्राम दूध – थोडा सा चाकलेट कर्ल – सजाने के लिए

विधि

मिल्क मेड व पानी मिला कर अच्छी तरह मिला लें व 2 भाग में बांट लें ।

वनिला लेयर बनाने के लिए

अरारोट को पानी में मिला लें व 1 भाग मिल्क मेड मिश्रण में मिला कर हल्की आग पर गाढा होने तक चलाते हुए पकाएं ।

उतार कर वनिला एसेंस मिला कर 4 गलास में डाल कर ठंडा होने के लिए फ्रीज में रख दें ।

चाकलेट लेयर के लिए

चाकलेट को छोटे टुकडों मे तोड कर गरम दूध में डाल कर चाकलेट पिघलने तक चलाते हुए मिलाएं।

ठंडा होने पर वनिला लेयर के उपर डाल कर एकसार कर लें व फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दें ।

चाकलेट कर्ल से सजा कर परोसें।