अकबरी सोया चाप

सोयाबिन चाप का मजा लें अलग-अलग तरीके से

सामग्री

क्रीम 200 ग्राम हंग कर्ड 100 ग्राम चाप 10-12 अदरक-लहसन पेस्ट 2-3 चम्मच गरम मसाला 2 चम्मच जीरा पाउडर 2 चम्मच धनिया पाउडर 2 चम्मच हरी मिर्च कटी 2-3 नमक स्वादानुसार

भरावन के लिए

पनीर 20 ग्राम प्याज कटा 1 छोटा हरा धनिया कटा 1/2 चम्मच हरी मिर्च कटी रिफाइंड आयल

विधि

भरावन की सामग्री को मिला कर चाप में भरें । उसके उपर रिफाइंड आयल छिडकें व 2-3 घंटे के लिए रख दें ।

रात भर रखने से और भी स्वाद हो जाएगा । सींक में ल्गाएं व तंदूर में पका लें ।

बन जाने पर निकाल कर गरम परोसें ।