दलिया पूरी

सामग्री

दलिया – 1/2 कप सूजी – 1/4 कप आटा – 1/4 कप नमक – स्वादानुसार तेल – 2 चम्मच मोयन के लिए तेल – तलने के लिए

विधि

दलिये को 1 कप पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें ।

 सारी सामग्री मिला कर आटा गूंथ लें व 1/2 घंटे के लिए गीले कपडे से ढक कर रख दें ।

निकाल कर छोटी - छोटी लोइयां बना कर बेल लें ।

गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें ।

आलू की सब्जी के साथ परोसें ।