स्टफ्ड इडली पकौडा

सामग्री

इडली मिक्स – 2 कप बेसन – 1 कप मटर उबली व मसली – 1 कप चनाजोर – 1/2 कप हरी मिर्च सौंफ गरम मसाला हींग हल्दी नमक – स्वादानुसार तेल – तलने के लिए

विधि

इडली मिक्स को घोल कर इडली बना लें ।

सारे मसाले व मटर डाल कर भुन कर निकाल लें ।

तैयार इडली को बीच से काट कर मसाला भरें ।

 बेसन के पतले घोल में इडली को डुबा कर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें ।

 निकाल कर चटनी के साथ गरम परोसें ।