बेसिल फिरनी

सामग्री

भीगा बासमती चावल – 1 कप दूध – 4 कप चीनी – 2 चम्मच केसर – 1 चुटकी इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच पिस्ता बारिक कटा – 1 चम्मच तुलसी के बीज – 1/2 चम्मच तुलसी की पत्ती – 8-10

विधि

चावल, थोडा सा दूध,केसर,इलायची पाउडर डाल कर दरदरा पीस ले ।

तैयार मिश्रण को दूध के साथ गाढा होने तक पकाएं ।

तुलसी के बीज व पत्तियां मिला कर ठंडा होने के लिए रख दें ।

पिस्ते से सजा कर परोसें ।