अन्नानास मूस बिना अंडे का

सामग्री

डिब्बा बंद अन्नानास – 6 स्लाइस पानी – ½ कप कारागीनन ( वेजिटेरीयन जीलेटिन ) – 2 छोटे चम्मच कंडेंस्ड मिल्क – 400 ग्राम फेंटी हुई क्रीम – 2 कप अन्नानास एसेंस – कुछ बूंदें खाने वाला पिला रंग – कुछ बूंदें ग्लेज्ड चेरी – इच्छानुसार

विधि

अन्नानास स्लाइस को काट लें।

माइक्रो वेव अवन में एक बाउल में ½ कप पानी गरम करें।

 हिलाते हुए जिलेटिन डाल कर घोलें।

गहरे कांच के बाउल में अन्नानास, कंडेंस्ड मिल्क व क्रीम डाल कर मिलाएं।

रंग व एसेंस डाल कर मिलाएं।

घोला हुआ कारगीनन डाल कर मिलाएं।

अलग-अलग गिलास या बाउल या मोल्ड में डाल कर 2‌-3 घंटे के लिए फ्रीज में रखें।

 निकाल कर अन्नास व ग्लेज्ड चेरी से सजा कर ठंडा परोसें।