जुकीनी दलिया सूप

सामग्री

टमाटर कटे – 2 जुकीनी कटा – 1 प्याज कटा – 1 दलिया – ½ कप पिली,हरी,लाल शिम्ला मिर्चा कटी – ½ कप तजा क्रीमा – 50 ग्राम रिफाइंड तेल – 1 चम्मच ब्राकली – 25 ग्राम लहसन कटे – 4 कली नमक = स्वादानुसार – स्वादानुसार काली मिर्चा पाउडर – स्वादानुसार

विधि

दलिया भुन लें।

पैन में तेल डाल कर प्याज व लहसन भुन लें।

सारी कटी सब्जियां डाल कर भुनें।

नमक व दलिया डाल करा मिलाएं व ढक कर नरम होने दें।

सब्जियां गलने पर काली मिर्च वा 1 गिलासा पानी डालें।

 कुछ देर पकाएं।

उतार कर क्रीम से सजा कर गरमागरम परोसें।