फूडल्स मंचूरियन

सामग्री

फूडल्स – 1 पैकेट कसी पत्ता गोभी – ½ कप गाजर – 1 नमक – ¼ चम्मच प्याज – 1 टमाटर पयूरी – 2 चम्मच विनेगर – 1 चम्मच सोया सास – 2 चम्मच टोमेटो सास – 2 चम्मच अदरक लहसन पेस्ट – 2 चम्मच कौर्न पाउडर – 4 चम्मच काली मिर्च पाउडर – ½ चम्मच तेल – तलने के लिए

विधि

फूडल्स को टेस्ट मेकर के साथ पकाएं। ठंडा करें। कसी गाजर व पत्ता गोभी का पानी निकाल दें। कौर्न पाउडर, गाजर, पत्ता गोभी व फूडल्स मिलाएं। छोटी बाल्स बना कर गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।

ग्रेवी बनाने के लिए

प्याज का पेस्ट बना कर 1 चम्मच तेल में भुनें । अदरक लहसन पेस्ट, टमाटर प्युरी व टोमेटो सास डाल कर चलाएं।

 विनेगर, सोया सास व नमक डाल कर आवशयकतानुसार पानी डालें। 6-7 मिनट पकाएं।

तैयार मंचुरियन डाल कर परोसें।