पीनट सरपराइज

सामग्री

भुनी मुगंफली के दाने – 100 ग्राम ताजा दूध – 2 लीटर मोटे चावल – 50 ग्राम चीनी – स्वादानुसार कटा पिस्ता हरी चेरी केसर के धागे – 4-5

विधि

केसर को 2 चम्मच दूध में भिगो दें।

मूगंफली व चावल को अलग-अलग दरदरा पीस लें|

दूध में पीसे चावल डाल कर हल्की आग पर पकाएं। चावल गलने व दूध आधा रहने पर मूगंफली डाल कर चलाते हुए पकाएं। अच्छा गाढा होने पर चीनी व केसर डाल कर मिलाएं।

कटे मेवे डाल कर गरम या ठंडा परोसें।