मसाला हाफ मून

सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 6-8 बैंगन – 250 ग्राम आलू उबले – 2 टमाटर – 2 प्याज – 2 मिर्च – 1-2 पाव भाजी मसाला – 1 चम्मच नमक – ½ चम्मच नीम्बू का रस – ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच

विधि

बैंगन को भुन कर छिलका उतार लें।

 तेल गरम कर उसमें प्याज भुनें।

ब्रेड छोड कर सारी सामग्री डाल कर भुनें।

ठन्डा करें।

ब्रेड स्लाइस को रोल करें।

तैयार मसाला लगाएं व आधा मोडें।

गोलाई में काटें।

तवे पर मक्खन या घी लगा कर सेक लें।

चटनी के साथ परोसें।