कुशी पफी स्ट्राबेरी

सामग्री

मैदा – 175 ग्राम बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार एप्रिकोट प्युरी – 80 ग्राम मक्खन – 400 ग्राम गाजर कसी – 30 ग्राम ब्राउन शुगर – 450 ग्राम वनीला एसेंस – 3-4 बून्द स्ट्राबेरी कटी – 100 ग्राम दूध – 75 ग्राम

विधि

मैदे में नमक व बेकिंग पाउडर मिलाएं। स्ट्राबेरी छोड कर सारी सामग्री मैदा में मिलाएं।

एक रबर स्पैटुला से मिश्रण को अच्छी तरह मिला कर 4 अलग अलग चिकनाई लगे पैन में बीच में स्ट्राबेरी सजाएं। व चारों और मैदा का घोल डालें।

130 डिग्री पर गरम अवन में 35-40 मिनट तक टाप सूखने तक पकाएं।

ज्यादा बेक ना करें।

 निकाल कर किसी भी डेजर्ट सास के साथ परोसें।