शुफ्ता

सामग्री

पनीर – 125 ग्राम चीनी – 250 ग्राम बादाम – 25 ग्राम किशमिश – 25 ग्राम सूखा नारियल – 25 ग्राम घी – 50 ग्राम बडी इलायची पाउडर – ½ चम्मच दाल चीनी पाउडर – ½ चम्मच सोंठ पाउडर – ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर – ½चम्मच नमक – ½ चम्मच खजूर – 25 ग्राम

विधि

बादाम, किशमिश, नारियल व खजूर पानी में भिगो लें।

पनीर को काट कर तल लें।

1 कप पानी में चीनी व मेवा डालें व 15 मिनट उबालें।

इसमें पनीर ,नमक व मसाले डाल कर मिलाएं।

शुफ्ता तैयार है।