सामग्री
गेन्हू – 1 कप गुड – ½ कप दूध – ½ लिटर घी – 1 चम्मच इलायची पाउडर कटे मेवेविधि
गेन्हू को 4 घंटे पानी में भिगो दें। निकाल कर सुखाएं। थोडा सा गिला ही रहने दें।
मिक्सी में दरदरा पीस लें। इस से छिलके निकलजाएगें।
कडाही में घी डाल कर गेन्हू भुन लें। 2कप गरम पानी डाल कर पका लें।
पकने पर दूध व गुड डाल कर चलाते हुए गाढा होने तक पकाएं। उ
उतार कर गरम परोसे