ब्रेड डोसा

सामग्री

ब्रेड स्लाइस 4 चावल का आटा 1 कप सूजी ½ कप दही 1 कप राई ½ चम्मच मिर्च पाउडर स्वादानुसार उडद दाल ½ चम्मच करी पत्ता 4 5 अदरक बारिक कटी ½ चम्मच प्याज 1 तेल

विधि

ब्रेड को पानी में भिगो कर निचोड लें।

चावल का आटा, सूजी, दही, नमक, मिर्च व ब्रेड मिला कर पिस लें।

तेल गरम करें। इसमें राई, उडद दाल, करी पत्ता, अदरक व प्याज दाल कर भुन लें।

ब्रेड मिश्रण में मिला लें।

आवशयकतानुसार पानी मिला लें।

तैयार मिश्रण के डोसे बना कर नारियल चटनी के साथ परोसें।