ब्रेड डोसा

सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 4 चावल का आटा – 1 कप सूजी – ½ कप दही – 1 कप राई – ½ चम्मच मिर्च पाउडर – स्वादानुसार उडद दाल – ½ चम्मच करी पत्ता – 4 5 अदरक बारिक कटी – ½ चम्मच प्याज – 1 तेल

विधि

ब्रेड को पानी में भिगो कर निचोड लें।

चावल का आटा, सूजी, दही, नमक, मिर्च व ब्रेड मिला कर पिस लें।

तेल गरम करें। इसमें राई, उडद दाल, करी पत्ता, अदरक व प्याज दाल कर भुन लें।

ब्रेड मिश्रण में मिला लें।

आवशयकतानुसार पानी मिला लें।

तैयार मिश्रण के डोसे बना कर नारियल चटनी के साथ परोसें।