आम केला चटनी

सामग्री

नमक – ¼ चम्मच किशमिश – 25 ग्राम मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच अदरक – 1 इंच लहसन पेस्ट – ¼ चम्मच केले – 5 सफेद सिरका – 75 मिली ग्राम आम – 1 ब्राउन शुगर – 75 ग्राम गरम मसाला – 1 चम्मच

विधि

सिरका, चीनी, अदरक, नमक, गरम मसाला, दाल चीनी, लहसन, मिर्च डालें| 2 केले छिल कर स्लाइस में काट कर बर्तन में मिलाए|

आम छी ल कर छोटे टुकडों में काट लें| आधे आम मिश्रण में मिला लें|

 मिश्रण को हल्की आग पर चलाते हुए 10 मिनट पकाएं या गाढा होने तक पकाएं|

बाकी केले व आम व किशमिश मिला दें| गरम या ठंडी परोसें|