सामग्री
इमली के पत्ते – 1 कप हरीमिर्च – 4-5 आंवला – 1 अदरक – 1"का टुकड़ा जीरा – 1 छोटी चम्मच हींग – 1 चुटकी गुड़ – 1"का टुकड़ाविधि
इमली के पत्ते धोकर उनकी डंडियाँ अलग कर दें।
सारी चीजों को एक साथ मिक्सी में पीस लें।
इमली के पत्तों से बनी चटनी तैयार है।