तुलसी बादाम सूप

सामग्री

बादाम – 10 तुलसी की पत्ती – 10 पानी – 2 कप दाल चीनी – 1 इंच लौंग – 1-2 काली मिर्च – 1/2 चम्मच छोटी इलायची – 1-2 नमक – स्वादानुसार

विधि

बादाम को 2-3 घंटे भिगो कर छील लें।

छीले बादाम पीस लें।

पानी उबालें।

पिसे बादाम,दाल चीनी,लौंग व इलायची डाल कर 10 मिनट उबालें।

छान लें।

नमक,काली मिर्च व तुलसी की पत्ती डाल कर 5 मिनट उबालें।

यदि सूप गाढा चाहते हो तो 1 चम्मच कार्न फ्लोर पानी में घोल कर मिला लें।

  गरम परोसें।