काजू हलवा

{ February 20, 2008 @ 1:00 am } · { मिठाई }
{ }

सामग्री
काजू पाउडर = ½ कप
सूजी = 1 कप
चीनी = 11/2 कप
घी = 2-3 चम्मच
इलायची पाउडर
चिरौंची
नमक = स्वादानुसार
काजू
बादाम
पिस्ता
काले मुनक्का

विधि
एक बर्तन में घी डाल कारण उस में सूजी को भुनें। उस में इलायची पाउडर, चिरौंजी, नमक, चीनी व दोगुना पानी डाल कर अच्छी तरह मिला कर ढक कर भाप में पकायें। अब काजू पाउडर मिला कर फिर एक उबाल आने तक पकायें। अब एक पलेट में निकाल कर काजू, बादाम, पिस्ता व मुनक्का से सजा कर परोसें।

1 Comment »

  1. mehhekk Said:

    on February 20, 2008 at 9:33 am

    wah padhkar hi mann khane ko lalcha raha hai,ab bankar bhi dekhenge.

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