तिल-मूंगफली के लड्डू

सामग्री

मूंगफली (भुनी और दरदरी पीसी हुई) – 1 कप स़फेद तिल – 1 कप गुड़ – 1 1 \2 कप इलायची पाउडर – 1चम्मच देसी घी – 2 बड़े चम्मच

विधि

पैन में तिल को धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भून लें |

इसी पैन को दोबारा गरम करें और गुड़ डालकर पिघलाएं |

जब गुड़ पिघल जाए, तो इसमें कुटी हुई मूंगफली, घी, तिल और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें |

मिश्रण एकसार हो जाए, तो आंच बंद कर दें |

मिश्रण के थोड़ा ठंडा होने पर चिकनाई लगे हाथों से छोटे साइज के लड्डू बनाएं |

परोसें |