लेमन स्पंज केक

सामग्री

मैदा – 1 ¼ कप दूध – ½ कप दही – ¼ कप चीनी – ½ कप मक्खन – 100 ग्राम वनिला एसेंस – ½ छोटा चम्मच नीम्बू का रस – 1 छोटा चम्मच नीम्बू का छिलका कसा हुआ – 1 छोटा चम्मच शहद – 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा – ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर – ½ छोटा चम्मच

आइसिंग के लिए:

आइसिंग शुगर – 1 कप पिघला बटर – 1 चम्मच नीम्बू का रस – 1 चम्मच पीला रंग – 2-3 बून्द

विधि

केक की सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें ।

 बेकिंग ट्रे पर चिकनाई लगा कर मिश्रण डालें ।

इसे प्री हीट अवन में मध्यम तापमान पर 30 मिनट बेक करें।

केक ठंडा करें।

आ इसिंग की सामग्री को मिला लें।

केक को निकाल कर उसके उपर आइसिंग फैलाएं।

कसे निम्बू के छिलकों से सजा कर परोसें