सामग्री
आलू उबला – 1 टमाटर – 1 प्याज – 1 खीरा – 1 हरी मिर्च – 1 हरा धनिया – 1 चम्मच गाजर – 1 दही – 1 कप नमक – स्वादानुसार लाल मिर्च – स्वादानुसार काली मिर्च – 1 चुटकी काला नमक – 1 चुटकी भुना जीराविधि
सब्जियों कि बारीक काट लें। दही को फेंट कर सब मसाले व सब्जियां मिला दें। ठंडा कर के परोसें।