[:hi]हलवे बनाएं अलग-अलग तरह से व मजा लें[:]
सामग्री
किशमिश – 200 ग्राम घी – 1/2 कप कार्न फ्लोर – 1/2 कप चीनी – 1/2 कप काजू – 1/4 कप बादाम – थोडे से कटे हुए इलायची – 1/8 चम्मच केसर – 5-6धागे पानी – 1/2 कपविधि
[:hi]किशमिश को 5-6 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। निकाल कर दरदरा पीस लें। गरम घी में काजू भुन लें। एक कप पानी में चीनी व किशमिश का मिश्रण मिला लें । गरम घी में डाल कर भुनें। उबाल आने पर कार्न फ्लोर को पानी में घोल कर चलाते हुए मिलाते जाएं। भीगी केसर व इलायची भी मिला लें। गाढा होने तक पका लें चिकनाई लगी थाली में निकाल कर बादाम बुरक लें। ठंडा होने पर मन पसंद आकार में काट कर परोसें। [:]