[:hi]होली पर बनाए व मेहमानो की वाहवाही पाएं[:]
सामग्री
सेवई – 250 ग्राम घी या मक्खन – 1 बदा चम्मच मिल्क मेड – 100 ग्राम मोल्ड – सिलिकोन मोल्ड टोकरी के लिएविधि
[:hi]एक नान स्टीक पैन में घी या मक्खन गरम करें। अब उसमें सेवई डाल कर चलाते हुए सुनहरा होने तक भुनें। मिल्क मेड डाल कर मिलाएं । जब मिश्रण गाढा हो जाए तब उतार कर ठंडा करें। हल्का ठंडा होने पर सिलिकोन मोल्ड में चम्मच की सहायता से दबा कर टोकरी का आकार दें। 1 घंटा फ्रीज में रख दें । निकाल कर मंपसंद मीठा डाल कर परोसें।
इस में आप खीर ,श्री खंड ,क्रीम या अन्य कोई भी मीठा डाल कर परोसें। [:]