होली पर बनाए व मेहमानो की वाहवाही पाएं
सामग्री
सेवई – 250 ग्राम घी या मक्खन – 1 बदा चम्मच मिल्क मेड – 100 ग्राम मोल्ड – सिलिकोन मोल्ड टोकरी के लिएविधि
नान स्टीक पैन में घी या मक्खन गरम करें।
सेवई डाल कर चलाते हुए सुनहरा होने तक भुनें।
मिल्क मेड डाल कर मिलाएं ।
मिश्रण गाढा हो जाए तब उतार कर ठंडा करें।
हल्का ठंडा होने पर सिलिकोन मोल्ड में चम्मच की सहायता से दबा कर टोकरी का आकार दें।
1 घंटा फ्रीज में रख दें ।
निकाल कर मंपसंद मीठा डाल कर परोसें।
खीर ,श्री खंड ,क्रीम या अन्य कोई भी मीठा डाल कर परोसें।