[:hi]नमकीन केक[:]
सामग्री
उबले आलू बडे – 3-4 कसा चीज – 30-35 ग्राम दही – 2 बडे चम्मच दूध – 2 चम्मच या आवश्यकतानुसार मैदा – 1 बडा चम्मच बेकिंग पाउडर – 1/8 चम्मच लौंग – 4 दालचीनी – 3-4 इंच इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर – 12 चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – 1 चम्मच कटा हराधनिया – 1 चम्मच बेसील की पत्तियां – 10-12 प्याज कसा – 1विधि
[:hi]आलू को मसल लें। खडे मसाले पिस लें। सारी सामग्री को मिला लें । घोल गाढा होना चाहिए। मफ्फिंस बनाने के साचों को चिकना करें। उनमें तैयार मिश्रण डाल कर गरम अवन में 30-35 मिनट या किनारे भुरे होने तक पकाएं । निकाल कर ठंडा करें । सांचों से निकाल कर परोसें।
उन्हें आप माइक्रोवेव अवन में भी बना सकते हो। [:]