चावल भरे तंदूरी आलू

सामग्री

आलू स्कूप कर बीच से गुदा निकले – 4 पके चावल – 2 कप क्रीम – 1/2 कप काला नमक – 1/4 चम्मच मोजरेला चीज कसा – 1/2 कप गरम मसाला – 1 चम्मच भुना जीरा – 1/2 चम्मच हरा धनिया कटा – 1 चम्मच चाट मसाला – 1/2 चम्मच सरसों का पेस्ट – 1/2 चम्मच मिर्च – स्वादानुसार नमक – स्वादानुसार

विधि

आलू को सुनहरा होने तक तल लें।

सारी सामग्री को मिला कर तैयार आलू में भर दें।

आलू पर तेल लगा कर 10 मिनट के लिए बेक करें।

बीच से काट कर चटनी के साथ परोसें।