पिज्जा पूरी

सामग्री

मैडा या गेन्हू का आटा – 250 ग्राम सूजी – 50 ग्राम घी ( मोयन के लिए ) – 4 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच अनियन (प्याज) पाउडर – 2 चम्मच चीज पाउडर – 2 चम्मच चिली फ्लेक्स – स्वादानुसार भुनी मुंगफली का पाउडर – 2 चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – तलने के लिए

विधि

तलने के तेल को छोड कर बाकी सामग्री मिला कर पानी मिला कर गूंथ लें।

1 घंटे के लिए ढक कर रख दें।

छोटी‌ - छोटी पूरी बेल कर मन चाहे आकार में काट लें।

गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें । गरम या ठंडा परोसें।