मुरमुरे के लडडू

सामग्री

मुरमुरे – 500 ग्राम गुड – 200 ग्राम घी – 1 चम्मच

विधि

कडाही गरम कर कर उसमें मुरमुरे डाल कर करारा होने तक सेक लें । इनका रंग नही बदलना चाहिए।

गुड को फोड लें।

 घी गरम करें ।

गुड डाल दें। 1/2 कप पानी डाल कर चलाते हुए 1 तार की चाशनी बनाएं।

आग बंद कर दें व इसमें गरम मुरमुरे मिला दें।

हाथ गीला कर तैयार मिश्रण के दबा -दबा कर लडडू बना लें

3-4 घंटे सूखने दें।

एयर टाइट कंटेनर में रख कर 1-2 महीने तक खा सकते हो।