ढोकला पिज्जा

सामग्री

तेल – 2 बडे चम्मच चीज कसा – 1/2 कप टोमेटो केचप – 1 कप शिमला मिर्च लम्बी पतली कटी

पिज्जा सास

तेल – 1 चम्मच प्याज बारीक कटा – 2 शिमला मिर्च बारीक कटी – 1 टमाटर छीले व कटे – 4 लहसन पेस्ट – 1/2 चम्मच चीनी – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार टोमेटो केचप – 1/4 कप

ढोकला

ढोकला मिश्रण

विधि

ढोकला मिश्रण से ढोकला बना लें।

पिज्जा सास बनाने के लिए पैन में तेल गरम करें । प्याज व शिमला मिर्च डाल कर भुनें। बाकी सारी सामग्री डाल कर गाढा होने तक पकाएं।

नान स्टिक पैन में तेल गरम करें व तैयार ढोकलें को डाल कर दोनो तरफ से पलट-पलट कर भुन लें ।

निकाल कर उसके उपर पिज्जा सास लगाएं ।

शिमला मिर्च लगा कर चीज व सास लगाएं। 2 मिनट या चीज पिघलने तक बेक करें ।

गरम परोसेंं।