[:hi]अचार बनाएं स्वास्थ्यबर्धक [:]
सामग्री
एलोवीरा पत्ती – 10 मेथी दाना – 1/4 कप किशमिश – 1/2 कप तेल – 1 कप जीरा – 2 चम्मच हींग – 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 3 चम्मच धनिया पाउडर – 2 चम्मच अमचूर पाउडर – 1 चम्मच चीनी – 1 चम्मच राई पिसी – 1 चम्मचविधि
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एलोवीरा को छोटे टुकडों में काट कर उबाल लें । मेथी दाना व किशमिश भी उबाल लें । पानी निकाल कर सुखा लें । एलोवीरा,मेथी,किशमिश , सारे मसाले व तेल मिला कर भुरा होने तक भुन लें । 10 मिनट और पकाएं । उतार कर ठंडा करें व जार में डाल कर रख दें । आवश्यकतानुसार निकाल कर प्रयोग करें । [:]