स्प्राउट पीज्जा

सामग्री

पीज्जा के लिए

अंकुरित दालें – 1 1/2 कप हरी मिर्च – 2 नमक – स्वादानुसार लाल मिर्च – स्वादानुसार तेल – सेकने के लिए

टौपिंग के लिए

प्याज बारीक कटा – 1 कप शिमला मिर्च बारीक कटी – 1 टमाटर बारीक कटा – 1 हरी चटनी – 1/2 कप पनीर – 75 ग्राम नमक लाल मिर्च गरम मसाला मोजरेला चीज – 1 पैकैट कसा

सजाने के लिए

बारीक कटी पत्ता गोभी कसी गाजर

विधि

अंकुरित दालों को हरी मिर्च व पानी डाल कर पीस लें ।

पैन में तेल डाल कर प्याज भुनें | बाकी सारी सामग्री मिला लें ।

नांस्टिक पै में पूरी के आकार का पीज्जा मिश्रण फैलाएं ( थोडा मोटा ही रखें)।

तेल डाल कर दोनोतरफ से सेक लें।

 हर पीज्जा बेस के उपर टापोंग की सामग्री फैलाएं ।

उपर चीज डाल कर पिघलने तक बेक करें।

पत्ता गोभी व गाजर से सजा कर परोसें।