आलू का अचार

सामग्री

आलू उबले व छोटे टुकडों में कटे – 2-3 उबले व मसले आलू – 1 नमक – स्वादानुसार राई पाउडर – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार हरी मिर्च – 2-3 सरसों का तेल हल्द्र्र पाउडर – 1/4 चम्मच सरर्सों का पाउडर – 1/4 चम्मच

विधि

सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं ।

15 दिन धूप में जार में डाल कर रखें व प्रयोग करें ।