मजेदार मखाना करी

यह एक शाही सब्जी है । आप इसे पार्टी में भी बना सकते हो ।

सामग्री

मखाने 200 ग्राम मटर दाने 1 कप टोमैटो प्युरी 3 चम्मच लहसन कटी 2-3 कली हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच हरी मिर्च बारिक कटी 2-3 तेल 3-4 चम्मच नमक स्वादानुसार

सजाने के लिए

ताजा क्रीम हरा धनिया

विधि

तेल गरम करें । लहसन डाल कर भुनें । मखाने मिला दें व हल्का सुनहरा होने तक भुनें ।

सारी बची सामग्री व 1 कप पानी डाल कर ढक कर मटर गलने तक पकाएं ।

क्रीम व हरे धनिये से सजा कर गरम परोसें ।