मटर बरफी

सामग्री

मटर दाने पिसे 250ग्राम इलायची पाउडर 1/2 चम्मच ताजा कसा नारियल 250 ग्राम घी 2 बडे चम्मच मेवे 1 कप चीनी 2 कप मिल्क पाउडर 3 बडे चम्मच

विधि

घी गरम करें । नारियल भुनें ।

 पिसे मटर डालें ।

मिल्क पाउडर, इलायची व चीनी डाल कर मिश्रण को कढाई छोडने तक भुनें

थाली में घी लगा कर चिकना करें व तैयार मिश्रण फैलाएं । उपर कटे मेवे सजा दें ।

जम जाने पर मन पसंद आकार में काट कर परोसें ।