गाजर रायता

सामग्री

गाजर कसी – 1/4 कप दही – 1 कप सरसो या राई – 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर – 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार नमक – स्वादानुसार हरा धनिया कटा – 1 चम्मच तेल – 1 चम्मच

विधि

दही को फैंट लें।

गाजर ,जीरा पाउडर , काली मिर्च पाउडर ,नमक व हरा धनिया डाल कर मिलाएं।

तेल गरम करें उसमे सरसों या राई डाल कर भुनें व तैयार रायते के उपर डालें व परोसें।